İçindekiler : Yapımında %70- %75 keçi ,%20-%25 koyun ve %5 inek sütü, Dana sirden mayası ve tuz  kullanılmıştır.
Ezine Keçi Peyniri: Tam yağlı Ezine keçi  peynirimiz için Ezine  yöresinin sütleri kazanlarda 65 C’de kaynatılıyor.
Kaynayan süt 34 C’de mayalanır; 1 saat 45 dakika bekledikten sonra süt kırılmaya bırakılır. Süt kırıldıktan sonra 15 dk dinlendirilir ve arkasından baskıya alınır. Salamurada 1 gün bekledikten sonra tenekelere toplanıp 2 gün boyunca dinlendirilir. Tenekelerin ağızları kapatıldıktan sonra Minimum 12 ay soğuk hava depolarında olgunlaştırılır. Tam yağlı Keçi peynirini kahvaltılarınızda afiyetle yiyebilirsiniz.

Vakumlu ambalajında size ulaşır.
0-4 C’ de muhafaza ediniz.

Afiyet olsun.