Ezine İnek Peyniri 1 Kg

İçindekiler : inek sütü ,dana şirden mayası ve deniz tuzu kullanılan, Tam yağlı inek peynirimiz için Ezine  yöresinin sütleri kazanlarda 65 C’de ısıtıldıktan sonra Isıtılan süt süt 34 C’de mayalanır; 1 saat 45 dakika bekledikten sonra süt kırılmaya bırakılır. Süt kırıldıktan sonra 15 dk dinlendirilir ve arkasından baskıya alınır. Salamurada 1 gün bekledikten sonra tenekelere toplanıp 2 gün boyunca dinlendirilir.
Tam yağlı inek peynirini kahvaltılarınızda afiyetle yiyebilirsiniz. -/+ 30 gr’dır. Vakumlu ambalajında size ulaşır. minimum 9 ay dinlendirilmiştir.
*Sert yada yumuşak peynir tercihinizi sipariş sonunda  belirtebilirsiniz. belirtmediğiniz takdirde orta sertlikte ürün gönderilecektir.